朗姆葡萄蛋糕（朗姆甜品）

有着广泛应用的葡萄干，不但营养价值丰富，功效作用多，而且还有不错的食疗价值。那你知道朗姆葡萄酥是怎么做的吗?有哪些需要注意的地方呢?葡萄干有哪些营养价值呢?下面跟随小编去看看，了解一下吧。

朗姆葡萄酥

主料

无盐黄油150克，低粉240克，葡萄干60克，朗姆酒50毫升。

辅料

全蛋液45克，泡打粉3克。

调料

糖粉80克。

步骤

1. 先将所有配料准备好，葡萄干切碎用朗姆酒浸泡至少半小时。

2. 黄油软化后分三次加入糖粉打发，再将蛋液也分次加入，每次都需完全融合再加入。

3. 将低粉和泡打粉过筛后加入。

4. 待粉类和已打发好的黄油完全融合再加入浸泡好的葡萄干，一起拧成团。

5. 烘烤后会变成酥饼的样子，烘烤也比较方便。

6. 烤箱中层，160度大约烤25～30分钟。

7. 时间到了之后，冷却后保存即可。

小贴士

1、本品酥酥香香，口味很赞。

2、步骤4中，拧成团的低粉量大家可自己做适当调整，不要感觉太粘，这样手工会方便许多。

3、步骤6中，大家依据各自情况，主要看底部上色情况，如果底部外圈已上色后可以关闭烤箱，再焖五分钟就差不多了。

葡萄干的营养价值

葡萄干能够起到促进肠胃消化的功效。这是由于葡萄干中含有酒石酸，而酒石酸能够有助于肠胃道消化。而且葡萄干中还含有膳食纤维，它能够吸附肠胃壁上的有害物质，促进人体的排毒。葡萄干含有抗氧化的功效，可以消除人体内的自由基，起到抗衰美容的作用。此外因为葡萄干含有的膳食纤维，比其他零食更加耐饿，因此减肥的朋友可以拿葡萄干作为充饥的零食来食用。既补充营养又保护因饥饿可能会受伤的肠胃。

结语:

看完这篇文章，我们知道朗姆葡萄酥的做法，而且还知道常食葡萄干有益无害，只要不过量就行。葡萄干非常适合我们一般人常食，能够补充我们身体所需的营养元素。

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Tags： 葡萄酥的做法

（责任编辑：宁儒熙）