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虎皮尖椒酿肉用什么肉(虎皮尖椒酿肉的家常做法)

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袁修纯 2023-09-20 17:40:56 25次浏览 来源:舌尖上的美食制作家
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虎皮尖椒酿肉用什么肉(虎皮尖椒酿肉的家常做法)

虎皮尖椒酿肉是一道美味又营养的菜肴,以下是制作虎皮尖椒酿肉的简单步骤:

虎皮尖椒酿肉用什么肉(虎皮尖椒酿肉的家常做法)

材料:

- 6-8 根尖椒

- 200 克猪肉馅

- 2 片姜,剁碎

- 2 瓣蒜,剁碎

- 1 小束葱,切成花瓣状

- 2 汤匙生抽

- 1 汤匙料酒

- 1 汤匙淀粉

- 1/2 茶匙糖

- 适量食用油

做法:

1. 将尖椒从一侧切开,去除内部的籽和膜。

2. 在一个碗中,将猪肉馅、姜蒜末、料酒、淀粉、糖和一汤匙生抽混合均匀。

3. 将馅料填入切开的尖椒中,使其充分填满。

4. 预热锅中的食用油,将填好馅料的尖椒放入锅中,煎至虎皮变金黄色。

5. 翻转尖椒,加入剩余的生抽,用中小火继续煎炒一会儿。

6. 加入切好的葱花,炒匀后即可盛出,享用美味的虎皮尖椒酿肉。

这道菜简单又美味,其中尖椒富含维生素和纤维,猪肉馅提供蛋白质,而姜和蒜则有助于增强免疫力。制作过程不会花费太多时间,适合忙碌的人们,而且成本也比较经济。希望你会喜欢这道菜肴!

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(责任编辑:袁修纯)

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