虎皮尖椒酿肉是一道美味又营养的菜肴,以下是制作虎皮尖椒酿肉的简单步骤:
材料:
- 6-8 根尖椒
- 200 克猪肉馅
- 2 片姜,剁碎
- 2 瓣蒜,剁碎
- 1 小束葱,切成花瓣状
- 2 汤匙生抽
- 1 汤匙料酒
- 1 汤匙淀粉
- 1/2 茶匙糖
- 适量食用油
做法:
1. 将尖椒从一侧切开,去除内部的籽和膜。
2. 在一个碗中,将猪肉馅、姜蒜末、料酒、淀粉、糖和一汤匙生抽混合均匀。
3. 将馅料填入切开的尖椒中,使其充分填满。
4. 预热锅中的食用油,将填好馅料的尖椒放入锅中,煎至虎皮变金黄色。
5. 翻转尖椒,加入剩余的生抽,用中小火继续煎炒一会儿。
6. 加入切好的葱花,炒匀后即可盛出,享用美味的虎皮尖椒酿肉。
这道菜简单又美味,其中尖椒富含维生素和纤维,猪肉馅提供蛋白质,而姜和蒜则有助于增强免疫力。制作过程不会花费太多时间,适合忙碌的人们,而且成本也比较经济。希望你会喜欢这道菜肴!
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(责任编辑:袁修纯)
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本文标题:【虎皮尖椒酿肉用什么肉(虎皮尖椒酿肉的家常做法)】
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