宣州景区（宣州景点介绍）

黄酒冬酿正当时！

眼下正值黄酒酿造的黄金期，

位于五星乡境内的安徽省青草湖酒业有限公司黄酒酿造车间内，

工人们正抓紧时机忙着酿造黄酒。

精选上好的糯米，通过洗米、蒸煮、落缸、前发酵和后发酵等18道工序后，酿造出醇香浓郁、柔和鲜爽的黄酒。黄酒经过压榨以后再经过沉淀、灭菌，封存后储存。

在原酒酿造基地，随处可见大大小小的陶坛层层堆放着，上万余只陶坛经过时间的沉淀，被蒙上了灰尘，也因此成了基地一道亮丽的风景线。

安徽省青草湖酒业有限公司筹建于1979年，多年来，公司已经发展成为生产和销售30000吨黄酒、调味料酒能力的省级农业产业化龙头企业，系安徽省规模最大的黄酒生产厂家、省唯一黄酒出口基地、省首批黄酒行业质量安全认证企业，全国黄酒业首家绿色食品生产企业。

青草湖酒业中的原料是采自于当地的糯稻，带动宣州区绿色食品（水稻）核心基地3万亩，辐射基地20万亩，助力当地稻田经济发展。

冬天，除了美酒以外

还有冬季限定美食

是冬天开启温暖的钥匙

是人间最平实的烟火

美食暖人心

下面，小宣为您推荐宣州冬季美食！

香菜、腊肉、香肠

……

宣州的冬天必不可少的下饭菜！

（狸桥香肠）

“水阳三宝”

鸭脚包、鸭翅膀和水阳干子，

三种食品组合搭配却格外好吃，

如今，“水阳三宝”已发展成水阳镇重要的食品产业，

也成为水阳特产的代名词。

（水阳鸭脚包）

水阳羊糕是宣州的特色美食，

以带皮的本地牛羊肉和猪蹄制成，

表面光滑，晶莹透亮。

“正月里来吃年糕，一年更比一年高。”

寓意美好的年糕，

也是宣州冬季里的美食。

（朱桥乡油榨沟年糕）

大街小巷、城里乡间，

人间烟火为您留住那一瞬的热烈感触

愿您冬季胖三斤快乐！

还有哪些宣州冬季美食

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Tags： 水阳三宝锅子的做法

（责任编辑：谭满铿）